槟榔水分活度测定仪原理

发布时间:2025-12-22 17:54:16


     DF-009槟榔水分活度测定仪介绍:槟榔的水分活度是衡量其品质与保质期的核心指标之一,直接关系到槟榔的口感、微生物稳定性及储存安全。槟榔水分活度仪是专为槟榔制品研发的专业检测设备,可精准测定槟榔样品中的水分活度(a_w),为槟榔生产、加工、质检环节提供可靠的数据支撑。


一、 工作原理

    DF-009槟榔水分活度测定仪的检测基于蒸汽压平衡原理。设定好控制温度,将制备好的槟榔样品放入仪器的密封测量腔,在恒温条件下,样品会与腔体内的空气进行水分交换,直至达到蒸汽压平衡状态。仪器通过高精度传感器检测腔体内的水蒸气压,再与相同温度下纯水的饱和水蒸气压进行比值计算,最终得出样品的水分活度数值。

 

二、 核心技术参数

1. 测量范围:水分活度 0.000\sim1.000\ a_w;温度 0\sim50^\circ C,适配槟榔样品常温及控温检测需求。

2. 测量精度:水分活度误差 \pm0.015\ a_w(25^\circ C 标准条件下);温度精度 \pm0.2^\circ C,保障数据精准性。

3. 测量效率:单次检测耗时 5\sim15 分钟,可满足生产线快速质检与实验室精准分析的双重需求。

4. 分辨率:水分活度分辨率达 0.001\ a_w,能捕捉数值的细微变化。

 

三、 DF-009槟榔水分活度测定仪产品特点:

1. 操作便捷化:配备高清触摸彩屏,界面直观易懂,无需专业培训即可完成操作;一键启动检测,自动保存记录、显示结果。

2. 功能多元化:内置数据存储、打印输出、曲线绘制功能,可将检测数据导出至电脑进行深度分析;支持多组样品对比检测,满足批量质检需求。

3. 性能稳定化:采用进口高精度传感器与恒温控制系统,不受外界温湿度波动影响,检测结果重复性好、准确度高。

4. 设计人性化:仪器体积小巧,占用空间小;配套专用样品皿,便于样品平铺与清理;检测完成后可自动提示,降低人工值守成本。


四、 DF-009槟榔水分活度测定仪适用场景

    深圳冠亚研发生产的DF-009槟榔水分活度测定仪广泛应用于槟榔的生产加工环节(如制坯、入味、干燥工序的质量监控)、成品质检环节(出厂前的批量抽样检测)以及科研机构(槟榔保鲜技术、工艺优化的相关研究),是保障槟榔产品质量安全的关键设备。


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