活度仪是一种常规的控制产品、检验产品质量的理化设备，活度仪的应用可以提高产品的合格率以及降低企业生产成本，【冠亚技术】活度仪实现了全自动化以及智能化。
活度定义
水活度被定义为当前可用“自由水”的量，和水分含量没有直接的对比关系，水活度值范围在0(绝对干燥)和1（100%相对湿度）之间。当物质与环境空气发生水分交换活动会在表面形成对微生物生长的理想条件，这样会影响微生物的稳定性。水活度同时也是影响食品中化学反应的重要因素。
活度的影响
水分活度除影响化学反应和微生物生长外，还影响干燥和半干燥食品的质地。例如，欲保持饼干、膨化玉米和油炸马铃薯的脆性，防止砂糖、奶粉和速溶咖啡结块，以及硬糖果、蜜饯等粘结，因此均应该在生产以及配方过程中通过使用活度仪来保持适当低的水分活度。
产品性能的优化和稳定需要控制水活度值在一个较窄的范围之内，所以水分活度的测量应广泛应用在研究，开发，生产及质量控制等领域。
活度的重要型
一个产品的平衡相对湿度值，是通过确定其表面水蒸汽压力值得到的，取决于化合物成分，温度，水分含量，存储环境（T / RH），绝对压力和包装。样品中的“自由水”可以被有害微生物-如细菌和霉菌的生长所使用，产生毒素和其它有害物质，而且也影响如化学/生化反应。
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GYW-4W多功能水分活度检测仪参数
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1
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准确性
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0.010AW
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2
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分辨率
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0.001AW
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3
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重 复 性
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≤0.005
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4
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测量范围
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0.000～0.990AW
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5
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测量精度
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温度± 0.1℃
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6
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活度±0.015（@25℃）
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7
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软件著作权
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水分及活度测定值采集处理系统软件著作权
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8
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设备外壳
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高分子材料
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9
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测试模式
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自动分析
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10
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测量时间
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一般样品最快几分钟
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11
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测量通道
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四通道
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12
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显示屏
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7寸大触摸彩屏
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校准方式
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自动校准(校正值补偿)
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操作方式
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触摸
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样品分析过程
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实时显示检测曲线
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样品皿容量
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20ml
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温度显示
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0-50℃
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输出方式：RS232
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标配：活度仪专用微型打印机
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分析数据接口：RS232
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标配：上层数据分析软件
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20
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工作环境
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温度0～50℃
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湿度0～95%RH
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功 耗
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20W
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供电电压
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交流220V
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外形尺寸
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280mm×226mm×120mm
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起草水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程
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0755-26553866;26544100/200/300
