检查组先后检查了11家屠宰企业，对屠宰管理系统使用不及时和出现问题的情况进行了解和解答，并要求企业严格按照省屠宰办要求录入生猪入场信息、严格履行肉品品质检验制度；现场检测随机抽取肉样20份，检测结果均符合国家标准。

肉类水分仪参数
1、称重范围：0-130g
2、水分测定范围：0.00-100%
     干重测定范围：100-0.00%
3、型号：WL-30R
专利：ZL 2017 2 0425727.3 肉类水分快速测定仪
4、称重显示精度：0.001g
5、样品质量：0 -130g
6、加热温度范围：环境温度-179.9℃ 
           温度误差：±0.5℃
           温度分辨率:0.1℃
7、加热源：400w
8、水分含量可读性：0.01%.
专利：201820840433.1 新型肉类水分检测
9、显示：彩色7寸液晶触摸屏
10、温度窗口：实时显示当下环境温度
      环境温度显示误差：±0.5℃
11、参数八种： 水分值%、干重%、当前温度、设定温度、当前重量、初始重量、测试时间、恒重时间
12、通讯接口：RS 232（打印）              
                       USB（计算机）
13、操作模式：全屏幕触控式
14、屏幕分辨率：800x480
15、外型尺寸：380×205×325(mm)
16、电源：220V