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自动蛋糕水分活度测定仪

类型:食品水分测定仪
简介:深圳冠亚WL-70蛋糕水分活度测定仪采用干燥失重原理设计,由深圳冠亚水分仪科技有限公司科研人员研发,设备采用智能化设计是由称量单元和加热单元等组成,满足了蛋糕水份活度的测试标准需求。
品牌:深圳冠亚
厂商:深圳市冠亚技术科技有限公司

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       WL-70蛋糕水分活度测定仪采用干燥失重原理设计,由深圳冠亚水分仪科技有限公司科研人员研发,设备采用智能化设计是由称量单元和加热单元等组成,满足了蛋糕水份活度的测试标准需求。
       水分影响着面包、蛋糕的颜色、保质期、口感等。本文重点论述了通过采用冠亚生产的WL-70蛋糕水分活度测定仪对面团、面包水分进行测定,不仅可以代替国标法 (GB 5009.3—2010、GB T 20981-2007、DB35T 930-2009 ),而且简便、快速、提升工作效率、提高产品质量。
    通过购买市场上具有代表性的面包、蛋糕所测数据我们可以看出,冠亚水分仪在与国标法数据保证一致的基础上,所用的测试时间最短,基本都控制在6min之内,与国标法3.5-4h相比,大大节省了测试时间,提高了工作效率,提升了企业效益

WL-70蛋糕水分测定仪应用范围:

1、白糖;
2、面粉;
3、牛奶;
4、果汁;
5、奶粉;
6、香粉;
7、色拉油;
8、起酥油;
9、泡打粉;
10、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕等:

    WL-70蛋糕水分活度测定仪采用目前国际通用的热解原理研制而成。引进进口自动称重显示系统,人性化系统操作, 无需特殊培训,自动校准功能、自动测试模式,取样、干燥、测定一机化操作。应变式混合气体加热器,最短时间内达到最大加热功率,在高温下样品快速被干燥,测定精度高、时间短(一般样品5分钟)、无耗材、操作简便,不受环境、时漂、温漂因素影响,无需辅助设备等优点.


      GYW-1水分活度检测仪显示部分采用7寸液晶大屏幕,操作采用全屏触控式操作,参数设置直接在屏幕上操作完成,测试过程实时展示数据动态曲线,字幕清晰,无论在生产线、实验室、仓储等环境下使用,都能很清晰的表达在屏幕上,测试过程中可切换不同的界面进行查看。 深圳冠亚水分仪科技有限公司参与起草了水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程(于2018-02-01实施发布),同时深圳《冠亚牌》水分活度仪取得了《水分及活度测定值采集处理系统软件著作权》,目前活度检测与监测,对于抑制产品发霉、长毛有决定性的作用。 

蛋糕水分活度测定仪



蛋糕水份测定仪WL-70W技术参数
1 称重范围 0.01g-150.00g;
2 水分测定范围 0.01%-100%
3 测试空间 特殊样品可定制为3cm,外观知识产权证书《201530405953.1水分测定仪仪》 
4 操作模式 LCD液晶触摸屏,
5 水分值分辨率 0.01%
6 样品质量最小读数 0.01g/JK称重系统
7 样品质量 0.01g-150.00g;
8 ★加热温度范围 实时环境温度-220℃;
(冠亚先进的温控技术)
实用新型知识产权证书《一种工业产品的水分检测设备》
9 样品盘 两种可选
10 加热源 卤素
11 分含量精确至 0.01%
12 显示 LCD液晶触摸屏
13 砝码 F1级别
测试模式 自动
14 定时
15 显示参数15种 1、模式(自动/定时);2、设定温度℃;3、恒重时间s;4、水份%;5、质量g;6、设置;7、增加;8、减少;9、置零;10、校准;11、开始;12、停止/返回;13、打印;14、测试时间;15、测试温度;
16 通讯接口(选配) RS 232(打印);
17 操作模式 LCD液晶触触控式操作,
18 外型尺寸 380×205×325(mm)
19 电源 220V/频率:50Hz±1Hz
20 净重 4.5Kg
21 试样温度 -40℃-50℃;
22 工作环境温度 5℃-50℃;
23 相对湿度 ≤80%RΗ;
24 更多资质文件 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;通过ISO 1400:2015环境管理体系认证;国家实用新型证书《一种工业产品的水分检测设备》、 国家实用新型证书 《实用新型知识产权 一种新型快速固含量测定》、国家实用新型证书《一种新型农业类产品水分检测仪》等十几项知识产权证书。


蛋糕水份活度技术指标
1 准确性: 0.010AW
2 分辨率:  0.001AW
3 重 复 性: ≤0.005
4 测量范围: 0.000~0.990AW
5 测量精度: 温度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6 测量时间: 一般样品最快几分钟
7 测量通道: 单通道(多通道可选配)
8 显示屏: 7寸大触摸彩屏
9 (校准方式:  自动校准(校正值补偿)
10 操作方式: 全屏触摸
11 显示速度: 实时显示检测曲线
12 样品皿容量: 20ml
13 温度显示: 0-50℃
14 输出方式: 微型打印机
15 数据接口: RS232
16 工作环境: 温度0~50℃ 湿度0~95%RH
17 功 耗: 20W
18 供电电压: 交流220V
19 外形尺寸: 280mm×226mm×120mm
20 水分及活度测定值采集处理系统
21 参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程


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