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面包水分活度检测仪

类型:食品水分测定仪
简介: 因为面包口感脆度是由水分含量和水分活度共同决定的,因此深圳冠亚WL-70面包水分活度检测仪用于被食品企业、食品研究院用于法式面包、烘烤面包、奶油面包、肉松面包、奶酪面包等产品中的水分、水分活度检测。
品牌:深圳冠亚
厂商:深圳市冠亚技术科技有限公司

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       因为面包口感脆度是由水分含量和水分活度共同决定的,因此深圳冠亚WL-70面包水分活度检测仪用于被食品企业、食品研究院用于法式面包、烘烤面包、奶油面包、肉松面包、奶酪面包等产品中的水分、水分活度检测。

面包水分、面包活度:

   水份活度(决定水份迁移的方向)和水份含量对于所感知的面包脆度都能产生影响。因此 面包口感脆度是由水分含量和水分活度共同决定的。所以在面包生产过程中水分的检测显得尤为重要,相当部分的企业是用于面包活度的检测,但是水份控制与检测更是不能忽视!
    而通过活度仪的应用,面包烘制者可以通过改进面包成分来生产出更脆,保质期更长的面包,这也意味着面包不再需要那些人工防腐剂了,因为这种含防腐剂的产品是不受消费者欢迎的。

WL-70面包水分检测仪介绍:

      WL-70面包水分活度检测仪在继承了冠亚以往设备优异性能的同时,更多是集合了现代化的科技亮点,实现了高智能化的设计理念。在设备显示部分采用了高分辨率的7寸液晶大屏幕,可直接通过全屏触控的模式在液晶屏上直接进行测试参数、条件设定等,实现了人机一体化的操作模式,改变了一往水份仪设备不能实时观看数据过程变化的弊端,分析完毕后,仪器屏幕自动锁定最终的数据。

GYW-1面包水分活度检测仪介绍

      深圳冠亚水分仪科技有限公司参与起草了水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程(于2018-02-01实施发布),同时深圳《冠亚牌》水分活度仪取得了《水分及活度测定值采集处理系统软件著作权》,目前活度检测与监测,对于抑制产品发霉、长毛有决定性的作用。 GYW-1面包水分活度检测仪显示部分采用7寸液晶大屏幕,操作采用全屏触控式操作,参数设置直接在屏幕上操作完成,测试过程实时展示数据动态曲线,字幕清晰,无论在生产线、实验室、仓储等环境下使用,都能很清晰的表达在屏幕上,测试过程中可切换不同的界面进行查看。

面包水分活度检测仪介绍

面包水分检测仪技术参数
1 称重范围 0.01g-150.00g;
2 水分测定范围 0.01%-100%
3 测试空间 特殊样品可定制为3cm,外观知识产权证书《201530405953.1水分测定仪仪》 
4 操作模式 LCD液晶触摸屏,
5 水分值分辨率 0.01%
6 样品质量最小读数 0.01g/JK称重系统
7 样品质量 0.01g-150.00g;
8 ★加热温度范围 实时环境温度-220℃;
(冠亚先进的温控技术)
实用新型知识产权证书《一种工业产品的水分检测设备》
9 样品盘 两种可选
10 加热源 卤素
11 水分含量精确至 0.01%
12 显示 LCD液晶触摸屏
13 砝码 F1级别
测试模式 自动
14 定时
15 显示参数15种 1、模式(自动/定时);2、设定温度℃;3、恒重时间s;4、水份%;5、质量g;6、设置;7、增加;8、减少;9、置零;10、校准;11、开始;12、停止/返回;13、打印;14、测试时间;15、测试温度;
16 通讯接口(选配) RS 232(打印);
17 操作模式 LCD液晶触触控式操作,
18 外型尺寸 380×205×325(mm)
19 电源 220V/频率:50Hz±1Hz
20 净重 4.5Kg
21 试样温度 -40℃-50℃;
22 工作环境温度 5℃-50℃;
23 相对湿度 ≤80%RΗ;
24 更多资质文件 通过ISO 9001:2015质量管理体系认证;通过ISO 1400:2015环境管理体系认证;国家实用新型证书《一种工业产品的水分检测设备》、 国家实用新型证书 《实用新型知识产权 一种新型快速固含量测定》、国家实用新型证书《一种新型农业类产品水分检测仪》等十几项知识产权证书。

面包水分活度仪技术指标
1 准确性: 0.010AW
2 分辨率:  0.001AW
3 重 复 性: ≤0.005
4 测量范围: 0.000~0.990AW
5 测量精度: 温度± 0.1℃
活度±0.015(@25℃)
6 测量时间: 一般样品最快几分钟
7 测量通道: 单通道(多通道可选配)
8 显示屏: 7寸大触摸彩屏
9 (校准方式:  自动校准(校正值补偿)
10 操作方式: 全屏触摸
11 显示速度: 实时显示检测曲线
12 样品皿容量: 20ml
13 温度显示: 0-50℃
14 输出方式: 微型打印机
15 数据接口: RS232
16 工作环境: 温度0~50℃ 湿度0~95%RH
17 功 耗: 20W
18 供电电压: 交流220V
19 外形尺寸: 280mm×226mm×120mm
20 水分及活度测定值采集处理系统
21 参与起草发布的水分活度仪JJG(粤)052-2017计量检定规程

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