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火锅底料专用水份活度仪介绍
类型：食品水分活度仪
简介： 《冠亚牌》GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪用于麻辣底料、海鲜底料、三鲜底料、滋补底料、清淡底料，以及各类底料调味品：辣椒粉面、大茴、花椒、八角、大蒜等各种调味料中的水分活度检测。
品牌：深圳冠亚
厂商：深圳市冠亚技术科技有限公司
简介： 《冠亚牌》GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪用于麻辣底料、海鲜底料、三鲜底料、滋补底料、清淡底料，以及各类底料调味品：辣椒粉面、大茴、花椒、八角、大蒜等各种调味料中的水分活度检测。
品牌：深圳冠亚
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《冠亚牌》GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪用于麻辣底料、海鲜底料、三鲜底料、滋补底料、清淡底料，以及各类底料调味品：辣椒粉面、大茴、花椒、八角、大蒜等各种调味料中的水分活度检测。
火锅底料水分活度影响
火锅底料在熬制过程中，由于较高的水分活度还会引起微生物的生长旺盛，使油脂酸败发展得很快。水分活度对油脂的氧化作用影响很复杂,水分活度特高或特低时，对其火锅底料的影响都是很明显的。
比如我们经常遇到的火锅香料发霉就是食物中含有一定的淀粉和蛋白质，由于水份过高，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受到环境和温湿度影响后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分，造成物料发霉。
火锅底料水分活度检测仪
因为火锅底料中含有很高的油脂，而检测和控制水分活度”就是为了限制油脂等众多替代品的使用量。传统的测试活度的方法是采用恒温培养箱，但是无法用于工业化的流水线生产指导，GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪解决了传统的恒温培养箱耗时长（24h）、效率低、误差大等弊端，提高了企业经济效益，提升了化验员的检测效率。设备外形采用独特的设计《获得专利》，非常美观。
GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪显示部分采用7寸液晶大屏幕，操作采用全屏触控式操作，参数设置直接在屏幕上操作完成，测试过程实时展示数据动态曲线，字幕清晰，无论在生产线、实验室、仓储等环境下使用，都能很清晰的表达在屏幕上，测试过程中可切换不同的界面进行查看。
深圳冠亚水分仪科技有限公司参与起草了水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程（于2018-02-01实施发布），深圳《冠亚牌》水分活度仪同时取得了《水分及活度测定值采集处理系统软件著作权》。
GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪可以实时打印功能，可直接通过专用数据线与设备和微型打印机进行对接，分析完毕后，直接请触控屏幕上的打印按键即可进行数据的有效打印。
GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪广泛用于不同种类的辣椒酱、调味品、剁椒酱、辣椒、辣椒粉、辣椒素中的水分活度检测。因为辣椒行业的检测活度的频率高，样品种类多，建议选择冠亚多通道水分活度仪
火锅底料水分活度检测仪特点
1、检测效率高，维护成本低；
2、独特的设计，外形美观，易于日常维护；
3、直接测量、速度快，最快5分钟左右；
4、无需进行特殊安装、调试，实用型强；
5、采用专利技术更突出优异的重复性 、数据准确可靠性；
6、双重通讯数据输出接口，可选择搭配微型打印机功能或者上层分析软件功能(可选配)；
7、采用高分辨率的液晶触摸屏，显示清晰高；
8、屏幕自带数据曲线分析、显示功能，实时展示测试过程中数据变化；
9、专业的服务团队提供及时有效检测方案；
10、多种测试通道可供：选配（单通道、双通道、最高四通道：同时检测四个样品）；
火锅底料水分活度检测仪规格
1、型号：GYW-1系列型；
2、品牌：深圳冠亚；
3、检测方法：快速法；
火锅底料水分活度影响
火锅底料在熬制过程中，由于较高的水分活度还会引起微生物的生长旺盛，使油脂酸败发展得很快。水分活度对油脂的氧化作用影响很复杂,水分活度特高或特低时，对其火锅底料的影响都是很明显的。
比如我们经常遇到的火锅香料发霉就是食物中含有一定的淀粉和蛋白质，由于水份过高，而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在和暖和的温度。水份活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分，而在受到环境和温湿度影响后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收食物中的水分进而分解和食用食物中的养分，造成物料发霉。
火锅底料水分活度检测仪
因为火锅底料中含有很高的油脂，而检测和控制水分活度”就是为了限制油脂等众多替代品的使用量。传统的测试活度的方法是采用恒温培养箱，但是无法用于工业化的流水线生产指导，GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪解决了传统的恒温培养箱耗时长（24h）、效率低、误差大等弊端，提高了企业经济效益，提升了化验员的检测效率。设备外形采用独特的设计《获得专利》，非常美观。
GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪显示部分采用7寸液晶大屏幕，操作采用全屏触控式操作，参数设置直接在屏幕上操作完成，测试过程实时展示数据动态曲线，字幕清晰，无论在生产线、实验室、仓储等环境下使用，都能很清晰的表达在屏幕上，测试过程中可切换不同的界面进行查看。
深圳冠亚水分仪科技有限公司参与起草了水分活度仪JJG(粤）052-2017计量检定规程（于2018-02-01实施发布），深圳《冠亚牌》水分活度仪同时取得了《水分及活度测定值采集处理系统软件著作权》。
GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪可以实时打印功能，可直接通过专用数据线与设备和微型打印机进行对接，分析完毕后，直接请触控屏幕上的打印按键即可进行数据的有效打印。
GYW-1系列火锅底料水分活度检测仪广泛用于不同种类的辣椒酱、调味品、剁椒酱、辣椒、辣椒粉、辣椒素中的水分活度检测。因为辣椒行业的检测活度的频率高，样品种类多，建议选择冠亚多通道水分活度仪
火锅底料水分活度检测仪特点
1、检测效率高，维护成本低；
2、独特的设计，外形美观，易于日常维护；
3、直接测量、速度快，最快5分钟左右；
4、无需进行特殊安装、调试，实用型强；
5、采用专利技术更突出优异的重复性 、数据准确可靠性；
6、双重通讯数据输出接口，可选择搭配微型打印机功能或者上层分析软件功能(可选配)；
7、采用高分辨率的液晶触摸屏，显示清晰高；
8、屏幕自带数据曲线分析、显示功能，实时展示测试过程中数据变化；
9、专业的服务团队提供及时有效检测方案；
10、多种测试通道可供：选配（单通道、双通道、最高四通道：同时检测四个样品）；
火锅底料水分活度检测仪规格
1、型号：GYW-1系列型；
2、品牌：深圳冠亚；
3、检测方法：快速法；
0755-26553866;26544100/200/300
